爽やか！カボチャ白玉with生姜シロップ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 80g
- 水 60～80g
- カボチャ(火を通してペーストにしたもの) 100g(種と皮を除く)
- 生姜シロップ 30g×2
- キューブ氷 50g×2
作り方
-
1
ボウルに白玉粉と水を加え、しばらく置いてから軽くこねる。
カボチャも加え、耳たぶくらいの硬さになるようこねる。 -
2
1の生地を2㎝のボール状に丸め、真ん中をへこます。
ナベに湯を入れ、沸騰したら生地を入れ、浮かんでくるまで茹でる。 - 3 ナベの湯を捨て、水と氷(分量外)を入れて、白玉を冷やす。
-
4
仕上げの器に、分量のキューブ氷、生姜シロップを入れる。
冷やした3の白玉を浮かべて、完成！
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- 料理名
- カボチャ白玉の生姜シロップ
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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