ゴーヤと桜エビのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤはよく洗い縦にカットして白い綿をしっかりとり、薄くスライスして、塩少々をまぶし、しんなりするまで軽くもむ
- 2 熱湯で10秒ほど1を茹で冷水にあげて絞る
- 3 ボールに2と桜エビに、ごま油を入れて和えて、味を見て塩分が足りなければ塩少々を足す
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