頭からパクっ！(＾◇＾) 豆アジの南蛮漬け♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豆アジは、下記の「おいしくなるコツ」のとおりに処理して、よく洗う。
キッチンペーパー等で、水気を丁寧に拭く。 - 2 ○の材料を、漬け込み用の容器の中で、すべて混ぜ合わせておく。
-
3
丈夫なビニール袋に小麦粉と１の豆アジを入れる。
袋の口を手でしっかり持って閉じ、ばふばふふって万遍なく豆アジに小麦粉をまぶす。
余分な小麦粉は、よくはらう。 - 4 揚げ油(サラダ油等。分量外)を180℃に熱し、3の豆アジをこんがり揚げる。
-
5
よく油を切った４の豆アジを、熱いうちに2の漬け汁に漬ける。
3時間以上、つけ込んで完成。
暑い季節は冷蔵庫で冷やしてもよい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豆アジの南蛮漬け
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
頭から尾まで全部頂ける、ヘルシーレシピです(^_^)