朝食に！バナナチーズマフィン ヨーグルトたっぷり♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- マーガリン 40g
- ①砂糖 30g
- ②卵 1個
- ③ヨーグルト 100g
- ④チーズ(好みのもの) 50g
- ⑤バナナ 1本
- 小麦粉 150g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- バナナチップス 10枚ほど(お好みの量)
作り方
- 1 チーズを好みの大きさ(1㎝角のサイコロ型、シリシリスライサ－で削るなど)に切る。
-
2
ボールにマーガリンを入れ、泡立て器で柔らかく練る。
①～⑤の順で材料を加え、その都度よく混ぜる。
バナナは泡立て器で潰す。 -
3
ゴムべらに持ちかえる。
小麦粉とベーキングパウダーを加え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。
7㎝の丸型シリコンカップに等分して入れる。
この分量で、大体10個できる。 - 4 好みでバナナチップをトッピングし、180℃に温めたオーブンで25～30分焼いて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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チーズ入りで甘過ぎず、朝食にピッタリ！(^^)