サッパリしていて旨味も強い！卵黄を混ぜればコクもあり絶品です。生肉の食べれない今、簡単なのでおもてなしや晩酌など様々シーンで出して欲しいオシャレな一品です！
生ハムを細切りにし、キュウリを千切りにしておく。
ボウルに生ハム、調味料を全て入れ和える。
キュウリの千切りを円形に盛り、真ん中に味付けした生ハムと卵黄を乗せ、ゴマを振って完成。
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