高野豆腐のオープンサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵は茹でる。固茹でにしあがったらカラをむいてつぶし、マヨネーズと塩コショウで調味。
- 2 高野豆腐は水で戻し、固く絞ってフライパンでこんがりやく。
- 3 焼きあがった高野豆腐に卵をもって出来上がり。
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