鶏胸ひき肉で、節約、ヘルシー麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をしいて、みじん切りにしたニンニク、しょうがを入れて弱火で火にかける。
- 2 1にひき肉、ネギ、豆板醤を入れて炒める。
- 3 2のフライパンに、しょうゆ、さとう、鶏がらスープの素、酒、甜麺醤、水200ccを入れ一煮立ちさせる。
- 4 3のフライパンに豆腐を入れ、5分〜10分火にかける。
-
5
水大さじ2に片栗粉を溶かして、4のフライパンにまわしかけ、とろみがつくまで火にかけます。
器に盛り、ごま油をかけて完成です。
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