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• しらたき×豆腐！超ヘルシーふわふわお好み焼き

• 木綿豆腐 200g
• しらたき 100g
• ★薄力粉 大さじ3
• ★卵 1個
• ★めんつゆ 大さじ3
• ★生姜チューブ 5cm
• ★干しエビ 大さじ2
• シーフードミックス 80g
• キャベツ 2枚
• サラダ油 大さじ1
• 青のり（トッピング） ひとつまみ
• 鰹節（トッピング 1パック（50g)
• ソース（トッピング） 大さじ1
• マヨネーズ（トッピング） 大さじ1
• 小口ネギ（トッピング） ひとつまみ

1. 1

   白滝を細かく切る。（あく抜き不要を使いましたが、必要なら最初にあく抜きをする）そこに、軽く水切りした豆腐を崩しながら混ぜる。

2. 2

   キャベツを1cm幅くらいにカットし、（1）に入れる。さらに★を全部入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   よく混ざったら、シーフードミックスを入れる。

4. 4

   サラダ油をひいたフライパンで、片面ずつしっかり焼く。 しっかり火を通してからひっくり返す。焼きあがったら、トッピングの具材をのせて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

• 1位
  広島風お好み焼き✿
• 2位
  誰でも簡単！5分でできるチヂミ♪
• 3位
  正月太り解消&白菜消費に☆白菜たっぷりお好み焼き