鹿肉のロースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 にんにくはスライス。
- 2 鹿肉に、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、にんにくをしっかりともみこみ、10分おく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、にくの両面を中火で4分ずつ焼く。
- 4 アルミホイルで包む。
- 5 粗熱がとれるまで40分ほどおく。
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みえ仔2017/12/30 20:50
柔らかくて美味しかったです。
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