生姜と蓮根の餡掛けそうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
蓮根と生姜を細かく切る。
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2
ごま油で挽き肉を炒め、色が変わってきたら蓮根と生姜を入れて炒める。
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3
水を入れ、ふつふつしてきたらオイスターソースとシャンタンで味付け。
水解き片栗粉を回し入れる。
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4
さっと混ぜて、とろっとしたら完成！
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5
素麺だけじゃなく、もちろん丼でも！
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- 料理名
- あんかけ
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