ハッセルバックポテト～ごま油風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃが芋を皮ごとよ～く洗い、皮付きのまま横に3～5ミリ間隔に切れ目を入れていく。割り箸などではさむように切れば、切り落とす失敗がない。
- 2 切れ目の間をよく洗い約10分水にさらす。（デンプンでくっついて開かない場合があるのでよく洗う）
- 3 水気をふいて、ごま油をじゃが芋の切れ目の間に入るようにかけ、塩こしょうをふりかけ、220℃に温めたオーブンで40分程焼く。
-
4
一旦取り出して、1個には★の醤油をかけ刻みねぎを散らす。
もう1個は切れ目に刻んだトマトをはさみ、☆のパルメザンチーズをふる。ごま油少々をかけて、再びオーブンに入れて5分程焼く。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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