◎さっぱり大根おろしの若芽和え レシピ・作り方
材料(1人分)
- 皮ごと大根 おろす前で100g
- 穀物酢 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- 戻した若芽 一掴み位
- かつお節 2〜3g
作り方
-
1
大根は食べる直前に皮ごとおろすと◎
お酢と醤油で味付けする。 -
2
戻した若芽、大根おろし、かつお節を盛り付けて完成♪
おろした汁ごとグルグルに混ぜていただきまーす(o^^o) - 3 大根の辛さやお好みで味は調整して下さい。ポン酢かけても良いです☆
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4
※若芽は消化しにくいので量に注意です!
消化不良の時は若芽少なめ&おろし多め
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