ポテト入り卵のオムそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
●印の野菜を、食べやすい大きさ又は細切りにする。
熱したフライパンに油を小さじ1ひき、切った野菜を炒める。
全体がしんなりしてきたら、焼きそばと付属の粉ソースを入れ再度炒める。 -
2
ジャガイモは、5mm角程の大きさに切り電子レンジで2分加熱した後、卵と塩コショウを加え、混ぜ合わせる。
熱したフライパンに油を小さじ1ひき、↑の卵を流し込み薄焼き卵をつくる。 -
3
お皿に①の焼きそばと②の薄焼き卵、飾りつけに紅ショウガを乗せる。
※（お好みで）今回はマヨネーズとソースをかけました。
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