@ミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 皮と芯、芽を除いたニンニクをみじん切り、ベーコンは1cmの角切り。
-
2
鍋にオイルを熱しベーコンを炒める。
脂が出てきたらニンニクを加え、ベーコンに焼き色をつける。 - 3 人参は1cm程度の輪切り→9等分にするイメージで色紙切り（正方形の薄切り）
- 4 玉ねぎは根元を除き、セロリは筋を除いてどちらも1cm角の角切り。
-
5
2の鍋へ3・4の野菜を加えて油が回る程度に炒める。
水・コンソメを加え、アクがあれば除いて弱火で10分程度煮込む。 -
6
トマトはヘタを取って横半分に切り、鍋に加える。
塩胡椒で味を整え、カップに盛りつけたらパセリを散らして完成
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関連情報
natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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ノウズミニマム2015/07/23 19:50
美味しかったです★
コクはありますが、気になる方は炒め時間を長めにしてください