茄子のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子、油揚げを食べやすい大きさに切ります。ネギも、細かく刻んでおきます。
- 2 鍋に、水、和風だしを入れ、先ほど切った茄子、油揚げを入れ、沸騰させます。
- 3 沸騰したら、味噌を入れて、味噌が溶けたら、お椀に盛り、最後に、小口ねぎを乗せて完成です。
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- カテゴリ
- なすの味噌汁
- 料理名
- 茄子と油揚げの味噌汁
toku-jiro-0707
検索していただき、ありがとうございます。
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せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。
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つくったよレポート（3件）
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momotarou12342019/01/15 10:21
美味しかったです。ご馳走様でした(^^) -
TOMY chan2015/06/13 21:05
普段のお味噌汁は、茄子と鰹節だけのシンプルなものですが、今日は、油揚げと青ネギをプラスしたのでいつもより高級感が増しました！ -
haruru882015/05/12 16:37
茄子が余っていたので、家もお味噌汁にしました。ごちそうさまでした＾＾。
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