簡単チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。それに小麦粉をつけます、軽くはたいておいてください。レタス、水菜、トマトを食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 卵をボウルに入れ、少量の水を足して混ぜます。そこへ、さきほど小麦粉をはたいた胸肉を入れます。それを、揚げ油で揚げてください。
- 3 胸肉が揚がる前に、フライパンに、水、和風だし、醤油、砂糖、酢を入れて南蛮漬けのたれを作ります。沸騰させて、酢のつーんとくる感じを適度に飛ばしてください。
- 4 胸肉が揚がったら、先ほどの南蛮漬けのたれを作ったフライパンに入れ、絡めます。皿に、水菜とレタスを敷いて、その上に、南蛮だれと絡めた鶏むね肉を乗せます。
-
5
トマトを横に乗せて、鶏むね肉の上に、たっぷりとタルタルソースをかけて完成です。タルタルソースの作り方は、（レシピID1100010382
）です。
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- カテゴリ
- チキン南蛮
- 料理名
- 簡単チキン南蛮
toku-jiro-0707
検索していただき、ありがとうございます。
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せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。
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ちっち09092016/10/04 12:13
家族に大好評でした。おいしくいただきました。
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