あの味を家で再現ジャポネギハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎを三つみじん切りにします。３分の１は、ハンバーグにタネに混ぜます。ボウルに、ひき肉、玉ねぎ、炊いた白米を入れて混ぜます。時間短縮のため、玉ねぎは炒めなくても大丈夫です。
- 2 よく混ざったら、そこに塩、コショウを入れて、再度混ぜます。フライパンに油を入れて、ハンバーグを成形して焼きます。基本通り、空気はしっかり抜きましょう。
- 3 じっくりハンバーグを焼いている間に、もう一つのフライパンに油を入れて、そこににんにくとさきほど余った３分の２の玉ねぎをいれて、しんなりするまで炒めます。
- 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、水、醤油、砂糖、和風だしを入れて煮詰めます。調味料は、順番は特にありません。どれから入れても大丈夫です。
- 5 最後に、酢を入れて、よく混ぜて、ジャポネギソースが完成です。ハンバーグの上に盛り付けて完成です。
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- カテゴリ
- 和風ハンバーグ
- 料理名
- 時短ジャポネギハンバーグ
toku-jiro-0707
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せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。
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ミリ212023/08/23 21:28
ジャポネギ、再現できました(*^^*)
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