◎ベジタブル インドカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎ・なすをみじん切り。
玉ねぎはフードプロセッサーにかけてもok -
2
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ半量を炒める。
水分が飛んで塊ができ（写真）残りの玉ねぎ・塩を加えあめ色まで炒める。
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3
玉ねぎにしっかり火が通り、水気がなくなったら（写真）カレー粉とクミン・なす・トマト缶を加え、よく混ぜる。
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4
全体が馴染んだらシュガーカット・豆乳を加え、蓋をして弱火で10分ほど煮込む。
時折混ぜ、焦げ付きそうなら水を加える。
-
5
☆は飾りなので何でもok
4の間にレンジでほうれん草・茄子の残りとかを蒸して置く。 -
6
スパイシー過ぎたら白みそ小1/2でまろやかさを調整。
煮込みが出来たら盛り付け、5を飾って完成 - 7 卵やチーズをトッピングしたらもっとまろやかに♪
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natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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