炊き込みおこわ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
油あげは横半分にカットして 縦に千切りにする
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2
お鍋に 麺つゆ 水 砂糖を入れ 1 をいれる
筍 水煮を入れ 煮詰める
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3
2 の筍 水煮 を 0.5ミリ×10ミリ間隔でカットする
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4
もち米を準備水であらっておく
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5
炊飯器 に4を入れる
☆印の調味料 水 醤油 みりん 酒をいれる昆布を入れる
2 の油揚げ
3 の筍 水煮を入れる
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6
お鍋に水を入れ沸騰したら 人参は皮をむき 千切りにして入れてゆで
ゆであがったら ざるにあげ 水洗いをしておく
-
7
5 の上に ６をいれまぜ
て炊く
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関連情報
- カテゴリ
- おこわ・赤飯その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みごはん
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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