サイコロステーキうまソース! レシピ・作り方

サイコロステーキうまソース!
  • 約15分
  • 300円前後
こぎみみ
こぎみみ
ソースが美味しい!!挽肉が食べ応えのあるステーキに変身します。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 挽肉に片栗粉、すりおろした玉ねぎ2分の1個分、塩を入れて軽く混ぜ合わせる。
  2. 2 2をまな板の上に広げ、1センチ角に包丁で切り、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがりするまで焼く。
  3. 3 2が焼きあがったら、フライパンの油をペーパーで軽く拭き取り、スライスしたにんにくを焼く。残りの玉ねぎ2分の1個分の半分をすりおろし、半分をみじん切りにして更に炒める。
  4. 4 3に火が通ったら醤油、酢を入れてソースの出来上がりです。
  5. 5 食べる直前に2で焼いた挽肉にソースをかけてどうぞ。

きっかけ

挽肉でステーキを作りたくて。

おいしくなるコツ

挽肉はこんがりと焼き色を付けるとステーキらしくなります。

  • レシピID:1100009547
  • 公開日:2014/07/02
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カテゴリ
合い挽き肉
料理名
サイコロステーキうまソース!
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