とろとろわさび醤油和え レシピ・作り方
材料（8人分）
- じゅんさい 240グラム
- キューリ 0.5本
- 山芋 8センチ
- 醤油 大1
- 和風の白だし 大1
- わさび 小1
- 白ごま 小0.5
作り方
-
1
じゅんさいはざるに入れ洗う
-
2
お鍋に水を入れ沸騰したら 1 を 入れゆでる ひと煮たちしたら火をとめる
-
3
ざるにあげ 水洗い
冷水をかけておく
-
4
山芋は皮を切り
千切りにする
-
5
お皿に醤油 わさびをいれる
-
6
和風のだしを準備
-
7
5 の上から
6 をいれる
-
8
7 の上から
3 と 4 をいれる
-
9
キューリは千切りにして入れまぜる
-
10
白ごまをふる
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- 和え物
mimi2395
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