筍ご飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
筍は皮をむき お鍋に水を入れ沸騰したら入れ
ぬかを入れあくをとる その後 2センチ×1センチにカットする
人参は千切り
油あげは千切りにしておく
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2
お鍋に醤油 砂糖 粉末だし 水 酒 みりん を入れる 中火
1 を入れ煮詰める
-
3
5分煮詰める
-
4
お米を洗いお釜に入れる
3 を入れる
☆ 水をいれる
-
5
3 の 筍 人参 油あげを 4 に 入れて炊く
-
6
炊きあがったらお茶碗に盛り付ける
板海苔ははさみで細切りにしてのせる
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関連情報
- 料理名
- 筍ご飯
mimi2395
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ここなっつん2021/05/03 14:21
こんにちは♪もう筍の終わりですね(;ω;`)
優しい味で美味しかったです♡ご馳走様でした♪
昨日までは荒れた天気でしたがきょうはよく晴れてます♥ -
ひろりん１１０６2021/04/24 17:23
たけのこご飯も美味しく頂きました。ごちそうさまでした。これ４つ目のたけのこレポです。あと一つ、頑張ります(#^.^#) -
やなママ☆2021/04/19 17:32
親戚の叔父さんから届いた筍で♪筍料理は色々あるけど筍ご飯が一番人気ですっ！あまってた冷凍保存のえんどうもくわえてみました。春を満喫できて嬉❤️ご馳走様でした❤️ -
oppeke222021/04/08 12:39
春を感じられて～とっても美味しくいただきました。
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