筍の炒め煮 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 ゆでた筍の根元は、厚さ１ｃｍ位の半月切（大きいところはその半分のいちょう切）にする。
- 2 鍋にごま油を軽く熱し、塩を振り入れ、1.の筍を炒める。
- 3 だし・酒・みりん・砂糖を入れて煮る。醤油も加え、汁気がなくなってくると、かつお節を加えて、汁気がなくなるまで煮る。
- 4 器に盛り、木の芽を盛る。
- 5 ※ 筍のかたさによって、だしの量を調整してください。
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
楽天出店店舗：胡麻の山田製油
楽天市場
こんにちは！
胡麻の山田製油と申します。
カンタン！おいしい！ごまレシピを掲載しています。
ぜひお家でも作ってみてください。
お買い物はこちらから→http://www.rakuten.co.jp/gomayamada/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
