失敗しない！ぶり大根 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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大根は皮を剥いて隠し包丁を入れ４等分にカット。
耐熱容器に大根にかぶる程度の水を加えレンジで５分加熱します。
※竹串などで刺すとスーっと柔らかくなっていると思います。 - 2 ぶりは皮を取り除き一口大にカットします。
- 3 鍋に鍋のつゆを入れ加熱し、湯切りした大根（湯を捨てる際はやけどに注意）とぶり、おろし生姜を入れ中火で３～４分煮込みます。
- 4 ぶりは時々そ～っと裏返しにし、煮汁を吸い込んで大根の色が変わってきたら仕上げに醤油を回し入れしばらく煮込んで出来上がり。
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- 料理名
- ぶり大根
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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はぁなぷ2016/03/17 14:06
美味しかったです、有り難うございました( 〃▽〃) -
ぱんだ| ´ω｀|ノ2014/01/20 10:57
失敗せず美味しくできました
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