簡単、レンジであんず大福。 レシピ・作り方
材料（８個人分）
- 白玉粉 ６０ｇ
- 水 １２０ｍｌ
- お砂糖 ９０ｇ
- 片栗粉 適量
- 白こしあん １２０ｇ
- 干しあんず 4個
作り方
-
1
あんずを横2分の１にスライスする。
白あんを８等分して丸めておく。 - 2 白玉粉に水をすこしずつ加えながら（10回以上目安）、ヘラでダマにならないように混ぜ、最後に砂糖を加える。
- 3 ６００ｗのレンジで1分加熱、レンジから出してよく混ぜる。を5回くりかえす（5回目のみ加熱は３０秒）。
- 4 透明感が出たら出来上がり。片栗粉を振るったバットに載せ、上からも片栗粉を振るう。
- 5 8等分し、できるだけ暑いウチに生地を丸く広げ、あんず→白あんの順でのせて包む。
- 6 出来上がりー。
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関連情報
- カテゴリ
- 大福
- 料理名
- あんず大福
70530
簡単。おいしい。がモットーです。
作りたいと言うよりはおいしいものを食べたい方なので本当に簡単なものしか作ってません。おいしいが簡単ってすばらしい、いっぱい作っていっぱい幸せになりましょう。
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