バルサミコde☆イベリコ豚のガーリックステーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
NOZAёMi
ジュワ～ッと溢れ出す油まで美味しい♪オレイン酸・ビタミンＢ・Ｅ郡と豊富で胃もたれ知らず★イベリコ豚の魅力を堪能できる贅沢なステーキです(*^^*)
材料（２人分）
作り方
- 1 楽天ショップの【ハイ食材】で購入した、イベリコ豚『セレクト・ディ・バリガータ』★高級トントロの様なしっかりと歯応えある旨味たっぷりの部位を使いました♪
-
2
<下準備>
お肉の両面に軽く切り込みを入れフォークで満遍なく穴を空けます
塩麹を塗り、ペッパーを振ります -
3
フライパン大を熱しオイルを敷きスライスしたニンニクを入れます
匂いが立ったら、お肉を入れ強火で両面軽く焼き、蓋をして火を止め予熱で10分弱焼きます
-
4
お皿に移し、バルサミコ酢をかけて頂きます♪
外は美味しそうに焼き色で中はピンク色でとっても綺麗♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 関連キーワード
- お祝い肉料理 ガーリックステーキレシピ イベリコ豚ステーキ イベリコ豚レシピ
- 料理名
- ガーリックステーキ
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
TOM1062014/02/19 10:37
大奮発☆ベジョータＧｅｔでトントン祭開催中☄
スペインとイタリアと
日本の美味しさ寄せ集めですねぇ(σ￫ˇ∀￩).。o♡
豚フェス中にこのレシピ試せて良かった❣
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
