具がたっぷり❤親子丼 レシピ・作り方

具がたっぷり❤親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
みんなのばなな
みんなのばなな
欲張ってキノコ類や葉物野菜を加えて作った親子丼です。白だしを使って作るととってもやさしい味に仕上がるのでオススメです❤

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口サイズにカットします。
    玉ねぎは薄切りに。
    小松菜は2~3㎝幅にカット。
    しめじはひとつひとつ手で割いておく。
  2. 2 お鍋に水と白だしを加えて加熱し鶏もも肉を入れ鶏肉にだいたい火が通ったら玉ねぎとしめじを加えて砂糖・醤油を加えしばらく蓋をし玉ねぎが少ししんなりしてきたら小松菜を加える。
  3. 3 全体をグツグツさせて溶き卵を回し入れる。
    お好みのとろ~り具合に卵を完成させて、丼に炊き立てのご飯を盛り付けご飯の上に具とつゆをのせて出来上がり~♪

きっかけ

白だしを使ってきのこ類も野菜も加えて作ってみました。

  • レシピID:1100006954
  • 公開日:2013/05/25
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カテゴリ
親子丼
料理名
具たっぷり親子丼
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つくったよレポート(2件)

  • noono♪
    noono♪
    2013/08/09 16:31
    具がたっぷり❤親子丼
    親子丼弁当にしました(^^♪どーんと入れてもりもり食べれて、作る私も簡単嬉しい♪
  • xbe
    xbe
    2013/05/29 23:43
    具がたっぷり❤親子丼
    つゆだくで美味しく頂きました!
    ごちそうさまでした〜

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