モダン焼き レシピ・作り方

モダン焼き
  • 約10分
  • 100円以下
mimi2395
mimi2395
パリパリッのモダンのブランチ

材料(1人分)

  • 小麦粉 大8.5
  • 大8.5
  • キャベツ 0.5枚
  • ちくわ 0.5本
  • 豚の切り落とし 20グラム
  • 焼きそば 4分の1袋
  • お好み焼きソース 大2
  • ウスターソース 大1
  • からし 小0.1
  • ケチャップ 小1
  • 青のり 小1
  • マヨネーズ 大1
  • 紅生姜 大1
  • ラード 小1

作り方

  1. 1 小麦粉 水を入れまぜる
  2. 2 キャベツはみじん切り
    豚の切り落としを準備
    ちくわは輪切りにする
  3. 3 フライパンにラードを入れる
  4. 4 1 をいれ伸ばす
    4割は残しておく
  5. 5 2 のキャベツ ちくわをのせる 
    豚の切り落としは 端においておく
  6. 6 豚の切り落としをのせる
  7. 7 焼きそばを端におく
  8. 8 4 の のこり4割です
  9. 9 8 の半分を 上からふりかける
  10. 10 焼きそばをおく
  11. 11 8 の のこりを上から
    ふりかける

    ひっくりかえして
    両面を焼く
  12. 12 ケチャップ からし
    ウスターソース
    お好み焼きソースをかける
  13. 13 マヨネーズをかける
    青のりをふる
  14. 14 紅生姜をのせる

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

自宅にある食材でOK 調理時間はお好みで調整してください

  • レシピID:1100006838
  • 公開日:2013/05/03
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カテゴリ
その他のお好み焼モダン焼き
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お好み焼き おこのみ 鉄板焼き モダン焼き
料理名
お好み焼き
mimi2395
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つくったよレポート(6件)

  • mamacream
    mamacream
    2020/11/30 12:23
    モダン焼き
    mimiさん♪モダン焼きとっても美味しかったです(≧∀≦)粉もの大好きです♪ご馳走様でした♬(っ´ω`c)
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2019/08/19 14:35
    モダン焼き
    私のランチです。おいしくいただきました。
  • コバルト4105
    コバルト4105
    2014/06/17 09:57
    モダン焼き
    こんにちは。
    昼食に作りました。
    焼きそばが入りボリーム満点で
    美味しく頂きました。
    御馳走様でした。
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/03/23 22:30
    モダン焼き
    mimiさんこんばんは♪モダン焼きはじめて作りました。焼きそばを入れるとボリューム満点で美味しかったですよ(*^_^*)
    大きさもお皿いっぱいでお腹もいっぱい♪

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