とろ～り温玉の♪魚粉入りそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
★印を合わせます
魚粉は、いりこをミルミキサーで粉末にしました -
2
耐熱の器に、★印を大匙1/2と水大匙１程を入れ卵を割り入れます
フォークで卵に軽く穴を空け、蓋をしてレンジ600ｗで1分加熱しとろとろの温玉を作ります -
3
そうめんをたっぷりの湯で茹でます
茹で上がったら、流水で冷やしてから氷水で一気にしめます -
4
器に★印の残りのツユを入れ、温玉を汁ごと加え魚粉・ネギをたっぷり入れます
温玉を崩して絡ませながらどうぞ♪
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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魚粉で美味しさUP★