さばの味噌煮 霜降りで臭みをとる(＾＾) レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さばは、両面熱湯をかけて、霜降りにしておきます
しょうがは薄切りにスライスします -
2
鍋にしょうがと
★材料をすべていれて中火でにたつまで
.煮込みます。
煮立ったら、さばをいれて、ふたをし弱火で15分ほど煮込みます - 3 とろみがでてきたら完成です
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- さばの味噌煮
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とりあえず乾杯2013/08/02 15:15
下処理って、大事ですよね。
ごちそーさま。
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