即席 鉄火味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじん、ごぼう、れんこんは、粗みじん切りにする。
-
2
鍋にごま油を熱し、生姜のみじん切りを炒め、香りが立つとの野菜を炒める。
しんなり柔らかくなると、豆も入れて一炒めする。 - 3 Ａを加え、まんべんなく混ぜながら、１０分ほど煮る。火を止めて炒りごまを混ぜて、器に盛る。
関連情報
- カテゴリ
- 味噌
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