ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡ レシピ・作り方

ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
  • 300円前後
かえMAMA
かえMAMA
節約主婦には欠かせない
鶏のムネ肉!!

でもレパートリーがないし…
お腹が膨れないのは嫌だし…
時間がかかるのは面倒だし…

って事で簡単に美味しく!!

材料(たっぷり2人分)

作り方

  1. 1 甘酢の材料をすべて合わせておく
  2. 2 胸肉を一口大に切りビニール袋に肉と小麦粉を入れて振り
    胸肉に馴染ませる
  3. 3 袋から出した胸肉を
    溶き卵→小麦粉の順に衣をつけ
    油をひいたフライパンで火を通す
  4. 4 その間にタルタルソース作り!!
    耐熱容器に卵を割り入れ黄身を割り←※必ず黄身に切り目を入れて下さい!!
    ラップをかぶせ600wのレンジで2分くらい加熱する←③で余った溶き卵も一緒に
  5. 5 熱いうちにレンジから出し泡立て器で混ぜる
  6. 6 細かくなった卵に
    みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズ・牛乳を和える
    タルタルソース完成!!
  7. 7 火が通ったムネ肉に甘酢を加え
    火にかけながら絡める
  8. 8 お皿に肉をのせ
    タルタルソースをかけ
    最後にパセリをかけて完成♡

きっかけ

¥30/g以下の特売のムネ肉を買ってきて ガッツリ食べれるチキン南蛮に‼ ゆで卵を作るのは面倒だから レンジで簡単に作れるようにアレンジしました♪

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛さが苦手な方は… ・ピクルスを使ってもOK!! ・生姜チューブを少し入れ塩コショウしてみて♪冷え性の方にオススメ!! ・クレイジーソルトを少しいれても美味しいよ♡ アレンジいろいろ( ´艸`) 試してみてね♪

  • レシピID:1100006344
  • 公開日:2013/02/25
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カテゴリ
鶏むね肉チキン南蛮
関連キーワード
チキン南蛮 胸肉 簡単 19歳ママ
料理名
チキン南蛮
かえMAMA
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つくったよレポート(409件)

  • えころ
    えころ
    2022/08/31 11:26
    ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
    そぎ切りのおかげで火の通りも早く簡単に作れました〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
    お弁当にも入れられて、好評でした♡♡
    美味しかったです〜!!
  • tairyou
    tairyou
    2022/08/18 17:41
    ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
    美味しくできました‼️
    タルタルソースを乗せた写真撮るの忘れました‼️
  • いしちゃんファミリー
    いしちゃんファミリー
    2022/08/03 16:53
    ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
    美味しく簡単にできました
  • kazu1105
    kazu1105
    2022/07/25 18:11
    ムネ肉で‼簡単チキン南蛮♡
    作りました

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.05.27 17:34

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月30日(金)のPickupレシピコーナーに、かえMAMAさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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