大好きな名古屋の味(＾＾)味噌カツ温玉丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉は、たたいてやわらかくしておきます。
塩胡椒を軽くします。
そしたら☆材料を上から順番にまぶし、揚げる準備をします -
2
鍋に油をそそぎ、火をつけて170度～１８０度くらいになったら「１」のカツを揚げます
両面こんがりきつね色になればｏｋ
これを油切りをします -
3
「２」のカツは食べやすいよう切っておきます。
別の小鍋で、△材料を入れて、赤味噌をよくとかしていきます。弱火で、なめらかになったら、切ったカツを１個１個くぐらせて、バッドにとります -
4
あとはどんぶりに、あたたかいご飯をよそい、「３」の味噌カツを並べます。
中央に温玉をのせて、ネギ、ごまをトッピングして完成
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