さつま芋の冷やしパイ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 さつま芋は皮をむき、大きめの乱切りにして水にさらし、やわらかく茹でつぶす
- 2 1に三温糖と生クリームを混ぜる
- 3 ビニールにビスケットを入れ、すりこ木などで砕き、牛乳を少し加えて湿らせ、型に敷きつめ指で押しつける
- 4 2を3に入れて平らにならし、冷蔵庫で冷やす
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