簡単美味しい★芋ようかん レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- さつま芋 中３本
- 三温糖（上白糖） 大さじ4
- 水 500ｃｃ
- 粉寒天 4ｇ
作り方
- 1 さつま芋は皮をむき、大きめの乱切りにして、水に３０分以上さらし、アクを抜く
- 2 さつま芋を茹でて柔らかくし、すりこ木等でつぶし、裏ごしする
- 3 水に粉寒天を入れ、沸騰したら混ぜながら、砂糖を加えて煮溶かす
-
4
さつま芋に加えて混ぜ、バット等に入れて平らにならし、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める
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ばーちゃお2014/02/25 13:12
芋が足りぐるしかったかなぁ？もっと芋を増やしてみようかな♪子供と一緒に食べました(#^^#)
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