激旨★簡単 ひじきと大根葉の佃煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根葉 1カップ程
- 乾燥ひじき（伊勢ひじきを使用） 1/4カップ程
- A本だし 小匙１
- Aみりん 大匙２
- A麺ツユ 大匙1/2程
- ごま油 少々
- お好みで 七味・柚子こしょう等を
作り方
-
1
大根葉を洗い小口切りにします
鍋を熱しごま油で軽く炒めます
ひじきを手で軽く揉み細かくして加えます -
2
調味料Aを加え、弱火でスパチェラ等で動かしながら炒め煮します
-
3
汁気が少なくなったら出来上がりです
-
4
お好みで、柚子こしょう・七味・レモン・大葉・すだち等を加えて楽しんでください(*^^*)
おにぎりにおススメです
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関連情報
- カテゴリ
- 佃煮
- 料理名
- 佃煮
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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