めんつゆのみで簡単味付け！！カツ丼(＾＾） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白米 丼1杯分
- 豚ロース肉(カツ用） １５０ｇ
- 卵(Ｌ） 1個
- 玉ねぎ 4分の1個
- めんつゆ(ストレート） １８０ml
- きざみのり 少々
- ☆サラダ油 適量
- ☆卵 2分の1個
- ☆小麦粉 大さじ１
- ☆パン粉 大さじ３ほど
作り方
-
1
豚カツを作ります。
☆材料の小麦粉→卵→パン粉の順に豚肉をくぐらせ、１８０度くらいのサラダ油でカラっとあげます
しっかり油は切っておいておきます -
2
玉ねぎは薄切りスライスしておきます。
「１」のカツは、適当な大きさに切ります。 -
3
鍋にめんつゆと玉ねぎを入れて火を軽く通します。
そこにカツを入れて、２～３分ほど中火で煮込みます。 -
4
あとは溶き卵を周りから流し込み、すぐに火をとめて、蓋をして蒸らすことで卵に火を通します。
丼にごはんを盛り、具材を上にのせてきざみのりで完成ですvv
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- カテゴリ
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- 料理名
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2019/04/30 22:29
ありがとうございます。抜群の美味しさ、パクパクと食べてしまいました。
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