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タコのマリネサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タコのマリネサラダ
  • 300円前後

タコがお買い得だったので、このタコでマリネサラダを作りました♪手作りドレッシングでよ~くタコを漬けておくのがポイントです♪

作り方

  • 1

    ☆の調味料を合わせてドレッシングを作ります。

  • 2

    玉ねぎをスライスし塩でよく揉む。5分位おいてしんなりしたらよく水洗いして水気をキッチンペーパーなどで取る。
    トマトはざく切りに。
    パプリカは薄切りに。

  • 3

    厚めのビニール袋にぶつ切りにしたタコと作ったドレッシングを入れ揉みこみ冷蔵庫でしばらくねかせる。(出来たら1時間以上漬け込む)

  • 4

    お皿に玉ねぎ、パプリカを盛り付けトマトをのせ、冷蔵庫で冷やしておいたタコを真ん中に盛り付けたら一緒に漬け込んだドレッシングを全体にかけて完成です。

きっかけ

刺身用のタコをマリネサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

ぶつ切りにしたタコをドレッシングでよく漬け込みます。
普段お使いの玉ねぎでOK♪スライスし、よ~く塩揉みしておけば玉ねぎの辛味や香りを抑えられます。

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > マリネ > タコのマリネ

レシピID: 1100005195

公開日:2012.10.03

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.01.19

    ドレッシング、初めて手作りしました。美味しかったです!

    美味しそうですね☆作って頂きましてどうもありがとうございます(^o^)/手作りのドレッシングって美味しさも格別ですよね(^_-)-☆是非また作ってみてください♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
マリネサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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