秋だね～ッ♪栗のベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   １８センチの丸型１台分の分量です。（底が抜ける型を使用して下さい）
   クリームチーズは室温でやわらかくしておきます。
   バターも室温で溶かしておきます。

   

2. 2 今回は小さなカップで何個かチーズケーキを作りたかったのでこんな感じで作りました＾＾ｖ
   ビスケットをビニール袋などに入れて砕きます。
   溶かしたバターとよく混ぜ合わせ型の底に敷く。

   

3. 3 クリームチーズにグラニュー糖を加え泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
   溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
   ふるいにかけた薄力粉を加え混ぜる。

   

4. 4 レモン汁、ホイップクリームを加えよく混ぜる。
   ４～５個分の砕いた甘栗を加え混ぜる。
   ビスケットを敷いた型に生地を流し入れます。
   あらかじめオーブンは１８０℃に予熱をしておきます。

   

5. 5 予熱しておいたオーブンで４０分焼きます。
   竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり完成です。
   あら熱を取って冷蔵庫で冷やします。
   一晩冷蔵庫で冷やすとしっとりした仕上がりに♪

   

6. 6 生クリームやセルフィーユ、上にも残りの栗を添えてティータイムをお楽しみ下さい（＾O＾）♪