教えたくないっ!!サツマイモの甘辛炒め☆ レシピ・作り方

教えたくないっ!!サツマイモの甘辛炒め☆
yasy2689
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甘辛いタレがしいたけに染みて、それが絡んださつまいもが何とも言えない♡
はちみつがコクを出しています!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを串がスーッと刺さるくらい、レンジでチンします。
    ラップで巻いて、600w5~6分くらいを目安にしてます。
  2. 2 その間に、タマネギを串切りにし、しいたけは削ぎ切りにします。
  3. 3 さつまいもは適当な大きさに切ります。
    半分に切り、縦半分に。そして更に縦3~4等分に切る。などなど。
    ☆も混ぜて作っておきます。
  4. 4 フライパンにゴマ油をひき、タマネギとしいたけを炒めます。
  5. 5 しんなりして火が通ったら、時間との勝負‼
    さつまいもを入れて軽く絡ませたら☆を投入っ!
  6. 6 箸であまりいじらず、フライパンを返すようにして、絡ませていきます!(ここポイント♪♪)
  7. 7 タレも絡んできたら、白ごまを振りかけて出来上がり☆☆

きっかけ

そのまま食べても美味しいさつまいもを、どうにか美味しい一品にならないかなぁと(^O^)/ おやつからご飯が進む一品になりました♪♪

おいしくなるコツ

チンして火が通ってるので、あまりかきまぜるとクズれてしまいます! さつまいもにタレと野菜をコーティングする感じくらいが丁度良いです!

  • レシピID:1100004941
  • 公開日:2012/09/11

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カテゴリ
さつまいも
料理名
さつまいもの甘辛炒め
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