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鶏むね肉で 梅しそご飯! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏むね肉

    半分

  • しそ

    2~3枚

  • 大2個

  • 塩コショウ

    少々

  • ごま

    適量

  • ネギ

    適量

  • 醤油

    大さじ3

  • 粉末だし

    小さじ1

  • ご飯

    2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉で 梅しそご飯!
  • 300円前後

あっさりでさっぱりでもしっかり味で美味しいです♪

作り方

  • 1

    鶏むね肉を小さく切り、少量の油・塩コショウで炒めます。

  • 2

    火が通ったらご飯を入れて潰した梅を入れて炒めます。

  • 3

    馴染んだら、醤油大さじ2と粉末だし・
    千切りしたしそとネギとごまを入れてさらにいためます。

  • 4

    全体的に味が交ざったら鍋肌に残りの醤油大さじ1を入れ、焦がし醤油を作り
    混ぜ合わせたら完成!

きっかけ

ソーメンのお供です☆

おいしくなるコツ

手早く混ぜてください☆

レシピID: 1100004671

公開日:2012.07.30

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料理名
鶏むね肉で 梅しそご飯!
料理用途
普段の料理

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