鶏ミンチとひじきの和風トマト煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ひじきは、よく洗い水に浸して戻します
にんじんは幅３cmの細切りに
舞茸は小房に分け
タマネギは半分に切りスライスします
ミンチは湯通しします -
2
深鍋に、タマネギ・にんじんを弱火で柔らかくなる迄加熱します
舞茸を加え、鶏ミンチも入れ混ぜ炒めます
ヒジキを加え、水分を飛ばすように混ぜながら加熱します -
3
トマト缶を入れ蓋をして煮ます
（★離乳食の取分けするの調味料は最後に入れました）
５～６分加熱して全体が馴染んだら（離乳食の取り分けをします）調味料を加え更に２～３分加熱します
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4
味を調えます
出来たら、器に盛り大葉を散らして出来上がりです
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5
この日の献立
玄米ご飯
鳥ミンチひじきトマト煮
大豆汁のお吸い物
-
6
取分けした離乳食です
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関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじき煮
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
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