タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 鶏肉を手のひらで押しつぶし、火が通り易いように薄くなったらフォークでブスブスと穴をあけます。
- 2 1の鶏肉を一口大に切ったらしっかり目に塩コショウをし、大さじ1の酒をふりかけてよく手で揉みこみます。
- 3 ボールに＊印の材料を全て入れたらよく混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込みます。（2～3時間程度）
- 4 鶏肉についたヨーグルトソースを少し手でこそげ落とし、油をひいたフライパンで皮目から焼いていきます。
- 5 両目にこんがりと焼き色がついたら、酒大さじ2をふりかけ、蓋をします。アルコールが飛び中まで火が通ったら完成です。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- タンドリーチキン
Springrenewal
美味しい物を食べている時が一番幸せ☆少ない材料で簡単にできるお料理から、ホームパーティーにも使えるような少しお洒落なお料理まで幅広くご紹介できたらと思います。料理知識の無い素人が独自の感性で考え付いたメニュー＆レシピを簡単にご紹介致します☆
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