食欲がないときにもさっぱりと♪冷汁♪ レシピ・作り方

食欲がないときにもさっぱりと♪冷汁♪
  • 約15分
  • 100円以下
rika_shou
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夏でもさっぱり食べれるように、こういった汁物+ごはんはお勧めです
めんつゆで簡単の冷汁もどき(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料準備
    大葉=細切り
    みょうが=細切り
    きゅうり=スライス薄切り
    もめん=手で細かくつぶしておきます
  2. 2 ★印がついた調味料をすべてあらかじめ混ぜ合わせておき、冷蔵庫で冷たく冷やしておきます
  3. 3 あたたかいご飯の上に、手でくずした豆腐を乗せ
    周りにきゅうりを並べ
    中央にみょうがと大葉を乗せます。
    最後に冷やしておいた「2」をたっぷりかけて完成です(^^)

きっかけ

宮崎名物の冷汁が大好きで(^^) 大葉とみょうがをたっぷりのせるとおいしい♪

おいしくなるコツ

めんつゆを使うことで、かつおやにぼし風味も入るので、即冷汁もどきです(^^ たっぷりごまを使うとおいしいですよ

  • レシピID:1100004266
  • 公開日:2012/06/29
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カテゴリ
お茶漬け
料理名
お茶漬け
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