和風あんかけラーメン♪野菜たっぷりです レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を準備します
豚バラ＝一口大
ピーマン＝細切り
えのき＝２等分
まいたけ＝手でさく
青ねぎ＝小口きり
- 2 フライパンにサラダ油をひき、豚肉、ピーマン、えのき、まいたけの順に入れてしんなりするまで炒めます。
-
3
「２」に、塩コショウ、中華調味料を入れて味を調整する。
ここに、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける -
4
麺をたっぷりのお湯で硬めにゆでます。
表示の30秒くらい手前がベストです - 5 どんぶりに、お湯とラーメンのスープを先に入れておきます（味が結構濃いめなので、スープの素を少し減らしたりするのもいいかもしれません）
-
6
「５」によく水気を切った麺を入れて、最後に「３」のあんをたっぷりかけてかつおぶしをかけて、出来上がりです（＾－＾）
お好みでごま油ｏｒラー油をかけてください
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ラーメン
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してみました。
お好みでごま油や、ラー油をかけてもおいしいです♪♪