長芋の照り焼き レシピ・作り方

長芋の照り焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
mimi2385
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さっさぁ~と切って焼くだけの簡単美味しい長芋の熱々おつまみです

材料(5人分)

  • 長芋 15センチ
  • 小麦粉 大1
  • 小2
  • 醤油 小1.5
  • 小1
  • みりん 小1.5
  • 砂糖 小1.5

作り方

  1. 1 長芋は皮をむき、7ミリの厚さに輪切りにする 今回は細いものを使用しています
  2. 2 小麦粉をまぶす
  3. 3 フライパンに油を入れ、長芋を並べ、醤油 酒 砂糖 みりんを入れて 両面を焼く 照りがでてきたらできあがり
  4. 4 器に盛り付ける

きっかけ

近くのレストランででてきた一品

おいしくなるコツ

焦げやすいので、照りがでてきたら 裏を焼く 、 生でも食べられるので あまり焼かなくていいです、調味料は長芋の太さにより調整してください 今回は細い長芋使用しています

  • レシピID:1100004045
  • 公開日:2012/06/04

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カテゴリ
山芋
関連キーワード
長芋 和食 ステーキ 照り焼き
料理名
長芋の照り焼き
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つくったよレポート(38件)

  • あおい(◍•ᴗ•◍)
    あおい(◍•ᴗ•◍)
    2022/05/21 21:54
    長芋の照り焼き
    おいしかったです!
  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2022/04/02 09:57
    長芋の照り焼き
    mimi2385さん、はいさい♪
    簡単に作れてとても美味しかったです♪
    晩酌の良いおつまみになりました。
    ご馳走様でした。
    今月もよろしくお願いします。
  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2022/02/11 18:15
    長芋の照り焼き
    簡単に出来て美味しかったです♡ありがとうございます("⌒∇⌒")♪
  • robin19761225
    robin19761225
    2021/10/07 11:56
    長芋の照り焼き
    いつもと違う食感で、とても美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • うるびあ
    うるびあ
    2012.06.14 08:25

    おはようございます。
    鶏皮せんべいへのコメントありがとうございました。
    お返事を書きましたが楽天からお知らせが届くのかよくわからないので、
    こちらにも足跡を残しておきます♪

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