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居酒屋さのお通しみたいな酢の物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
居酒屋さのお通しみたいな酢の物
  • 100円以下

金糸たまごを入れるとマイルドになり、まるで冷やし中華のような玉ねぎサラダです

作り方

  • 1

    玉ねぎは千切りにして氷水等でさらす 3時間~6時間

  • 2

    たまごを器にとりよくかき回し フライパンで薄く両面を焼く

  • 3

    焼けた玉子は細長く千切りにする

  • 4

    醤油 酒 酢 塩 生姜を入れ混ぜる

  • 5

    器に 1玉ねぎ 3玉子 一口に切ったわかめをいれて 4のあわせ調味料を入れてまぜ、お好みでゴマをかける

きっかけ

スナックのママさんの手作りを真似して作ってみました

おいしくなるコツ

玉ねぎは十分にさらすと苦味がとれます。ゴマはお好みで、調味料の量もお好みで調整してください

レシピID: 1100003792

公開日:2012.05.04

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  • 小太郎1212
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つくったよレポート 9件(8人)

  • 2019.10.02

    色々と残りものも入れてみました^^
    ちょこっとづつ余ったものを入れてたら結構な量になって腰抜かしそうになっています。今(笑)味付けこれイイですね~❤感謝❤^^❤

    コメントでにんまり
    美味しそうです
    レポ3つも有り難うございました
    \(^o^)/
    小太郎さんのレシピ画像の鈴カステラは
    手づくりですか
    気になる気になるです

    お返事を見る

  • 2014.04.07

    mimiさんおはようございます♪お洗濯しながらPC開いています♪作っていてつくレポ忘れていました~(笑い)
    わかめと卵の酢の物サッパリとして美味しかったですよ♪

    わーー思い出していただきつくレポ 嬉しなぁーー とっても 美味しそうです 今私リラックスタイムしています マシュマロ珈琲のんでいます

    お返事を見る

  • 2014.01.24

    mimiさん、錦糸卵なしですが^^;酢の物久し振りに食べました♪身体がシャッキリする感じですね^^お酒のおつまみに最高でした~(*^o^*)/

    ん~ ん~ 確かに おつまみとして 最高ですね 昨日韓国ドラマ 楽しめましたかぁ とっても 美味しそうにつくっていただいて ありがとうございました

    お返事を見る

  • 2013.10.04

    赤玉葱で作りました。
    錦糸卵を加えて豪華な感じになって美味しかったです。

    こんにちは 美味しそうですね 錦糸卵で豪華になりますよねぇ ありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
玉ねぎの酢の物
料理用途
普段の料理

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