ボンゴレ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 パスタを茹でる。
- 2 ニンニクをみじん切りにしておく。
- 3 フライパンにあさりと料理酒とパスタゆで汁とニンニクを入れて蒸す。
- 4 あさりの口があいたらコンソメとパスタを入れて煮立たせたらできあがり。
きっかけ
前日に作ったブイヤベースで残ったあさりを使って
おいしくなるコツ
あさりの口が開いたら美味しいスープが逃げないように最小限しか煮立たせないこと
- レシピID:1100003634
- 公開日:2012/04/21
関連情報
- 料理名
- ボンゴレ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません