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大根買ったら一夜漬けのお漬物から レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 大根

    8センチ

  • 大根の葉っぱ

    全部

  • 小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根買ったら一夜漬けのお漬物から
  • 100円以下

大根と葉っぱをよーく、もみもみ、そのまま食べても美味しいですが おもしをして半日おくといっそう美味しいお漬物のできあがり

作り方

  • 1

    大根は千切り、葉っぱ みじん切りにして 食塩をいれ もみもみします、

  • 2

    しんなりしてきたら、できあがり、お好みで 上から落し蓋をして石などを置き 半日

  • 3

    お好みで塩分をとるため、水あらいして、ぎゅっと しぼり お醤油などで食べましょう

きっかけ

大根の葉っぱを有効利用しようとしたら、お漬物になってしまった

おいしくなるコツ

心をこめて、愛情たっぷりいれながら、もみもみしてね

レシピID: 1100003610

公開日:2012.04.11

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  • ジョン・リーバス
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つくったよレポート 14件(10人)

  • 2019.02.16

    久々~♪成功した!醤油もイイね♪葉っぱが少なかったので、あわせて少々になってしまったけど、簡単おいしい❤・・❤秋に庭に花壇を作ったら、芽吹いて来た♪ポチしたヨ♪

    ジョン・リーパスさん
    こんにちは
    474件目のレポ有り難うございました
    また伺いますね
    花壇いいてすね

    お返事を見る

  • 2014.02.28

    mimiさん大根もあったけどかぶで作りました。さっと作れるお漬物は後一品足りない時にもいいですね♪ご飯にお漬物~美味しかったですよ♪あ!今日はおにぎりでした~

    わーー 蕪でいっそう 美味しくなりましたねぇ 彩りもよきくて 食欲そそります 2つも レポ嬉しいです ありがとうございました (^O^)

    お返事を見る

  • 2013.11.16

    こっちも( *´艸)
    これも美味しいね~❤大根って葉っぱ付き最近無いけど、あると即買う^^
    実家支援便の大根なのでチョイ元気無い葉っぱだけどね^^;うまぁ❤

    ホント 葉っぱ付があまりないですよねぇ 私もすぐに買っちゃいます 同じです こちらも すごく おいしそうですね 3つも レポありがとうございました (^O^)

    お返事を見る

  • 2012.09.07

    こんにちわ (^_^)
    久しぶりにリピしました。
    大根の甘みが出て、とても美味しかったです♥
    シンプルに塩だけだと、素材の味が楽しめますね o(*⌒─⌒*)o

    美味しくつくってくださってありがとうございました 以前 私のお漬物みて 大根買ってくるとコメントいただいたの 思い出します 4回目 リピ すっごく 嬉しいです

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根のお漬物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
漬物大根大根サラダつまみ

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