めっちゃ簡単つくね丼！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ひき肉 450g
- 長ネギ 細い感じで2本
- ごぼう 1本
- 牛乳 大さじ２
- 塩・黒コショウ 少々
- しょうが（チューブ） ３cm
- にんにく（チューブ） ３cm
- 醤油（濃口） 大さじ６
- みりん 大さじ４
- 小松菜 １袋
- きざみのり 適量
- 暖かいご飯 人数分
作り方
-
1
ごぼうと長ネギをみじん切りにします。
ボールにみじん切りにした長ネギとごぼう、肉、しょうが、塩黒胡椒、牛乳をいれて一気に混ぜます。 - 2 にんにくと醤油みりんを合わせておきます。
-
3
フライパンにサラダ油（材料外）を入れて温めます。
①を小さくまとめていったものを温めたフライパンに乗せて
焼いていきます。 -
4
両面が焼けたら、ざく切りにした小松菜を
つくねの上に乗せてから②をかけ蓋をして蒸し焼きにします。
時々揺すったり、箸などでつくねを移動させたりして全体に火が通るようにしてください。
-
5
器にご飯を乗せて
きざみのりをふりかけて、④を乗せタレを少しかければ完成ですw -
6
今回私は昨日だったかのゆで卵があったので、添えて食べましたwあとはマヨネーズが好きな方はこの丼で食べたりして美味しいかもしれません。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 丼
さくら054
簡単に作れる料理紹介しまーすｗ題名の由来は花言葉である「幸運がくる」「幸運」からとりましたｗ
私のレシピで幸せになれたらなーっていう気持ちで
投稿していきたいと思いますｗ
作ったよレポート大歓迎ｗ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
うっかり03032015/09/27 17:22
ごぼうの食感がいいですね！ひと手間でぐっとおいしくなりました＾＾野菜室にあった長ネギをよーく焼いて添えてみました。おいしかったです、ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
